نمک دریا در رژیم غذایی مدرن برای ایجاد تعادل و تأمین مواد مغذی موردنیاز بدن مفید است و طعم غذا را بهتر میکند. نمک دریایی حاوی منیزیم، کلسیم، روی، آهن وپتاسیم است. نمک دریا دارای ۸۴ ماده معدنی کمیاب برای تغذیه و تقویت بدن مفید است و با مصرف آن بدن این مواد معدنی را جذب میکند.